ارتفاع أسعار المواد الغذائية عالمياً بنسبة 2% خلال شهر نيسان

كشفت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة عن ارتفاع مؤشر أسعار المواد الغذائية عالمياً. وسجل المؤشر زيادة بنسبة 2% في شهر نيسان مقارنة بالعام الماضي.

بالإضافة إلى ذلك، حقق المؤشر أعلى مستوياته منذ عام 2023. وأشارت المنظمة في بيانها الرسمي إلى عوامل متعددة وراء هذا الارتفاع.

شهدت الزيوت النباتية أكبر زيادة في الأسعار بين جميع السلع الغذائية. كما ساهم ارتفاع أسعار النفط الخام في تعزيز هذا الاتجاه بشكل مباشر.

وقد أدى ارتفاع أسعار النفط إلى زيادة الطلب من صناعة الوقود الحيوي. وركزت هذه الصناعة طلبها على زيوت البذور تحديداً. ونتج عن ذلك ضغوط إضافية على أسعار الزيوت النباتية.

من جانب آخر، أوضحت المنظمة أن مخاوف انخفاض الإنتاج تلعب دوراً محورياً. وتتركز هذه المخاوف في منطقة جنوب شرق آسيا بشكل أساسي. وبالتالي، تساهم هذه العوامل في دفع الأسعار للارتفاع.

في قطاع الحبوب، ارتفعت أسعار القمح بنسبة 0.8% خلال الشهر المنصرم. وترجع هذه الزيادة إلى مخاوف الجفاف في أسواق رئيسية. وتشمل هذه الأسواق الولايات المتحدة وأستراليا على وجه الخصوص.

علاوة على ذلك، أثر ارتفاع أسعار الأسمدة على تكلفة إنتاج القمح. وترتبط هذه الزيادة بتداعيات الحروب الجارية في مناطق مختلفة من العالم.

وفقاً للمنظمة، قد يتجه المزارعون لتغيير استراتيجياتهم الزراعية هذا العام. وقد يتحولون من زراعة القمح إلى محاصيل أخرى. وتتميز هذه المحاصيل البديلة بحاجتها الأقل للأسمدة.

في النهاية، ستؤدي هذه التحولات إلى تقليص المعروض من القمح عالمياً. وبناءً على ذلك، تتوقع المنظمة استمرار الضغوط التصاعدية على أسعار القمح.