العراق يحقق الاكتفاء الذاتي من طحين الصفر ويوفر 2.5 مليار دولار سنوياً

أكد المدير العام للشركة العامة لتجارة الحبوب حيدر نوري الكرعاوي اليوم الأحد أن العراق حقق الاكتفاء الذاتي من طحين الصفر. وأوضح الكرعاوي أن هذا الإنجاز ساهم في توقيف استيراد مليوني طن سنوياً من المنتج الأجنبي.

علاوة على ذلك، أدى هذا التطور إلى توفير 2.5 مليار دولار كانت تخرج من البلاد لشراء الطحين المستورد. حيث يمثل هذا المبلغ وفورات كبيرة للاقتصاد الوطني.

وأشار الكرعاوي في تصريحات صحفية إلى أن عام 2024 شهد نقلة كبيرة في هذا المجال. بينما اعتمد الإنتاج على الحنطة المحلية لصناعة طحين الصفر عالي الجودة. كما أصبح المنتج العراقي يتفوق على المستورد من ناحية الجودة والصحة.

وأوضح المدير العام أن الإنتاج الوطني يخلو تماماً من المواد الحافظة والمضافة الضارة. بينما كانت هذه المواد في المنتج المستورد تؤثر على عملية الهضم وتسبب مشاكل صحية للمستهلكين.

وبحسب الكرعاوي، فإن الأفران ومحال بيع الخبز في العراق تعتمد اليوم بنسبة 100% على المنتج العراقي. حيث تقوم 43 مطحنة موزعة في جميع أنحاء البلاد بتوزيع المنتج عبر التجار الرئيسيين في منطقة جميلة.

وأضاف أن مشروع إنتاج طحين الصفر محلياً جاء بدعم فني متقدم وفحص دقيق. كما كشف هذا الفحص عن الأضرار الصحية للمنتج المستورد. وبالتالي دفع ذلك نحو تعزيز القدرات الوطنية وتوفير 2.5 مليار دولار سنوياً.

وختم الكرعاوي بالقول إن نجاح العراق في توطين هذه الصناعة يمثل خطوة استراتيجية مهمة. حيث يساهم في التحول من الدولة الريعية التي تعتمد على النفط إلى دولة منتجة ومكتفية ذاتياً. إضافة إلى ضمان الحفاظ على العملة الصعبة وتطوير القطاعين الصناعي والغذائي.